ふくしま便り

2008.12.14

末廣酒造「蔵見学ツアー」無事終了！

昨日12月13日（土）に、会津若松市にある末廣酒造さんの蔵見学に、お酒の好きな10名が集まって行ってきました！

棚倉から順々に参加者の方に乗っていただき、矢吹駅前を出たのが8時半、4号線、49号線を通って猪苗代湖を眺めながら走り、末廣酒造には10時半に到着しました。

入り口には青々とした大きな杉玉が飾られて、今年の新酒ができたことをお知らせしています。

入り口を入ると、木造3階建ての吹き抜けの高さを生かした、こんな素敵な明かりが灯されています。
外から入ると、建物に入った瞬間に、もうお酒のいい香りがしてきます。

さっそく蔵の中を見せていただきました。
今回は「嘉永蔵」に来ています。今は、末廣酒造さんのお酒のほとんどは「博士蔵」で醸造されていて、嘉永蔵のほうでは少量しか造られていませんが、嘉永3年からという歴史ある蔵のたたずまいはすばらしいです。

酒米の説明をしてくれているのが、末廣酒造7代目・新城社長です。今朝、東京から早めに帰ってきて蔵を案内してくださいました。
地元のTVCMにも出ておられるそうですが、スミマセン、私はTVをあまり見ないのでまだCMを見たことがありません（汗）。

趣ある蔵の建物をぐるっと拝見し、なんでも鑑定団に出てくるような書など（ご親戚に当たる「野口英世」や、大河ドラマ「篤姫」でおなじみ「徳川慶喜」の書もあるんですよ〜）を拝見したあとは、皆さんお待ちかねの「試飲コーナー」です！

嘉永蔵で造られ、ここでしか買えない限定酒をはじめ、この時期ならではの「初しぼり」、また、オークの新樽に入れたお酒や、梅酒など、たくさん試飲させていただきました。
「初しぼり」が皆さんに大人気でした！

みんなで記念撮影です。
新城社長はじめ、蔵の皆さん、本当にありがとうございました。

さてお昼は、新城社長からご紹介いただいた料理旅館「田事（たごと）」でいただくことに。蔵から車で10分かからないくらいです。
まずは末廣のお酒で「乾杯」！

じゃーん！　こちらが本日のお昼「白魚（しらす）せいろめっぱセット」。曲げわっぱの中にご飯を入れたお弁当を、会津地方では「めっぱめし」と呼んだそうです。
その「めっぱめし」や、山椒がきいた「にしん」も美味しかった〜〜。大満足です。

お昼の後は、鶴ヶ城を見に行きました。来年の大河ドラマの舞台でしょうか。今度調べてみます。

帰りにはもう1カ所、「世界のガラス館」にも立ち寄りました（私は隣にある「猪苗代地ビール館」にも行きました）。
写真は、うっすらと雪化粧した磐梯山です。朝方は曇っていたのですが、昼過ぎからはいいお天気に恵まれました。