ふくしま便り

著者・山下くに子さんからの献本

昨年暮、東京新宿で開催したイベント 「福島呑みの市 in 樽一」 に参加してくださった、
山下くに子さんから、← 写真の著書をお送りいただきました。
甘酒って、初詣の時 お寺や神社で振舞われたりしますよね～。　それ以外に余りなじみが無かった管理人ですが、目から鱗です！
１日１杯で生活習慣病予防、美肌、アンチエイジング、これは見逃す手はありませんね。それに、この本を書かれただけあって、山下さんは利き酒師の資格を持ち、日本酒蔵に入って１週間も酒造りを体験されたそうです。

おいしい造り方、お取り寄せガイドも掲載されています。手作り派の皆さんも、この夏 「麹甘酒」 造りに挑戦されては如何ですか？ 　　　＊・発行　小学館　・定価１２００円＋税　

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